فاصله‌ای که باید پر شود؛ نقطه آغاز همایش‌ها
به گزارش خبرآنلاین فریدونیان در ابتدای این گفت‌وگو با اشاره به خلأ موجود میان دانشگاه و صنعت طیور در کشور گفت: متأسفانه شاهد نوعی فاصله مزمن میان دانش نظری دانشگاهی و اقتضائات اجرایی صنعت هستیم. همایش‌های انجمن مرغ مادر گوشتی ایران دقیقاً با هدف کاهش این شکاف طراحی شده‌اند. هم برای آنکه دانشجویان و دانشگاهیان با واقعیت‌های صنعت آشنا شوند، و هم برای آنکه صاحبان فارم و فعالان عملیاتی بتوانند از تازه‌های علم بهره‌مند شوند.
وی افزود: این همایش‌ها بستر گفت‌وگوی آزاد و برابر بین این دو بخش است؛ جایی که علم از برج عاج پایین می‌آید و صنعت گوش شنوا پیدا می‌کند.
استقلال علمی؛ از روز نخست تا امروز
دبیر انجمن مرغ مادر گوشتی ایران با تأکید بر استقلال محتوایی و تصمیم‌گیری علمی این انجمن، تصریح کرد: افتخار می‌کنیم که در تمام این سال‌ها، همایش‌های انجمن تحت نفوذ هیچ نهاد، جریان یا شرکت خاصی نبوده‌اند. سیاست‌گذاری علمی همایش، صرفاً در اختیار هیئت‌مدیره و دبیران علمی بوده و شرکت‌های تجاری تنها نقش حامی مالی یا برگزارکننده کارگاه و غرفه را داشته‌اند، بدون حق دخالت در ساختار محتوا یا جهت‌گیری‌ها.
وی ادامه داد: همین استقلال باعث شده انجمن بتواند بدون تعارف، دغدغه‌های صنفی و حتی اجتماعی خود را نیز مطرح کند؛ مسائلی که گاه در لایه‌های تصمیم‌گیری رسمی جایی ندارند اما در اینجا شنیده می‌شوند.
علم در کنار عمل؛ فضای منحصربه‌فرد کارگاه‌ها
یکی از نقاط قوت همایش‌های انجمن مرغ مادر، برگزاری کارگاه‌های آموزشی با مشارکت فعال دانشگاهیان و متخصصان صنعت است. فریدونیان در این‌باره گفت: در این کارگاه‌ها، اساتید دانشگاه در کنار مدیران فنی واحدهای پرورش می‌نشینند. نه بالا و پایین، نه کارفرما و کارشناس؛ بلکه دو ضلع برابر از یک مثلث. هر دو دغدغه‌ها، چالش‌ها و نگاه خود را مطرح می‌کنند و در نهایت به جمع‌بندی‌های مشترک می‌رسند.
او افزود: این همایش‌ها برای نخستین‌بار توانسته‌اند میان تجربه عملیاتی فارم‌ها و یافته‌های آکادمیک پل بزنند. و این دقیقاً همان نقطه‌ای‌ست که تحولات واقعی از آن آغاز می‌شود.
نمایشگاه جانبی؛ فرصت معرفی و هم‌افزایی، نه درآمدزایی
دبیر انجمن همچنین با اشاره به برگزاری نمایشگاه جانبی این رویداد گفت: بر خلاف بسیاری از نمایشگاه‌های تجاری، هدف ما صرفاً معرفی محصولات یا جذب سرمایه نبوده است. شرکت‌های حاضر در نمایشگاه با علم به این موضوع وارد شده‌اند که این رویداد یک بستر علمی است، نه بازار فروش. هزینه‌های دریافتی از آن‌ها تنها صرف پوشش هزینه‌های اجرایی همایش شده است و هیچ سود اقتصادی برای انجمن ندارد.
تجلیل از پیشکسوتان؛ سنتی ارزشمند و کم‌نظیر
فریدونیان با اشاره به بخش «تجلیل از پیشکسوتان» در همایش‌های انجمن گفت: ما همواره تلاش کرده‌ایم تا از چهره‌هایی که در زمان حیات کمتر دیده شده‌اند یا به فراموشی سپرده شده‌اند، تجلیل کنیم. این بزرگداشت‌ها برای خود آن افراد بسیار ارزشمند بوده است. دیدن اشک شوق در چشمان پیشکسوتی که پس از سال‌ها به رسمیت شناخته می‌شود، برای ما برگزارکنندگان، به همه زحمت‌ها می‌ارزد.
وی اضافه کرد: امسال نیز یادی خواهیم کرد از استاد فقید، دکتر زهری، یکی از چهره‌های علمی خوش‌نام صنعت طیور کشور که جای خالی‌اش در این فضا به‌شدت احساس می‌شود.
از اقتصاد تا بین‌الملل؛ نگاه جامع به آینده
دبیر انجمن مرغ مادر گوشتی ایران، به برنامه‌ریزی‌های جدید در دهمین همایش نیز اشاره کرد و گفت: امسال برای نخستین‌بار، بخشی با محوریت چالش‌های اقتصادی صنعت طیور در همایش گنجانده‌ایم. با حضور دکتر مصطفوی و سایر اقتصاددانان برجسته، به بررسی مشکلات بنیادین اقتصادی در صنعت مرغ مادر خواهیم پرداخت.
همچنین به گفته وی، همایش امسال میزبان چند سخنران بین‌المللی برجسته خواهد بود: این افراد نه‌تنها چهره‌های آکادمیک هستند، بلکه در مؤسسات پیشرو دنیا فعالیت دارند و در حوزه پرورش مرغ مادر، صاحب‌نظرند. این سطح از تبادل بین‌المللی، نشان‌دهنده بلوغ علمی و ساختاری همایش ماست.
نگاهی انسانی، نگاهی علمی، نگاهی ملی
در پایان گفت‌وگو، فریدونیان تأکید کرد: ما باور داریم همایش انجمن مرغ مادر گوشتی ایران فراتر از یک رخداد صنفی یا گردهمایی علمی است. اینجا صدای واقعی صنعت شنیده می‌شود، تجربه‌ها مستند می‌شوند، چهره‌ها دیده می‌شوند، و آینده ساخته می‌شود. ما به این مسیر ادامه خواهیم داد؛ با تکیه بر استقلال، صداقت و دانش.
source